perjantai 16. syyskuuta 2016

Omenapiirakka ja mustikkamurupiirakka

Tässäpä lupaamani reseptit näihin helppoihin herkkuihin. Omppupiirakasta unohtui kuva ottaa ja mustikkapiirakan kuvatkin oli kaikki tärähtäneitä. :D

Omenapiirakka

4 kananmunaa
2,5 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa
100 g voisulaa
3 omenaa
sokeria, kanelia

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuivia aineita maidon kanssa vuorotellen kananmuna-sokerivaahtoon ja sekoita tasaiseksi. Sekoita lopuksi joukkoon voisula. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Kuori ja viipaloi omenat ja lado ne pohjan päälle. Ripottele päälle sokeria ja kanelia ja paista piirakkaa 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Mustikkamurupiirakka

1,5 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
100 g voisulaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
1 dl maitoa
200 g mustikoita

Sekoita keskenään sokeri, vehnäjauho ja voisula murumaiseksi seokseksi. Ota seosta reilu desi sivuun (tulee piirakan päälle). Sekoita lopun muruseoksen joukkoon leivinjauhe, vaniljasokeri, kananmuna ja maito. Kaada taikina vuokaan ja lisää päälle mustikat. Ripottele päälle muruseos. Paista 200 asteisessa uunissa noin puoli tuntia.


Rentoa viikonloppua! :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti