maanantai 19. syyskuuta 2016

Pitsasunnuntai

Pitsapohja (2 kpl)

2 dl grahamjauhoja + loput vehnäjauhoja
2,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
3 dl vettä
0,5 dl oliiviöljyä

Sekoita kuivat aineet keskenään ja vesi ja öljy keskenään. Yhdistä ainekset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Vehnäjauhoja laitoin n. 5-6 dl, en mitannut vaan lisäsin sen mukaan, miltä taikina näytti. Jaa taikina kahteen osaan ja painele/kaulitse ohuiksi pohjiksi. Lisää pohjien päälle haluamasi täytteet ja paista 225 asteisessa uunissa kypsiksi.

Täytteenä meillä oli ketsuppia, tomaattia, oliiveja, persikkaa sekä Oltermanni- ja emmentalraastetta. Miehellä oli näiden lisäksi jauhelihaa ja minulla tonnikalaa.



Mukavaa maanantaita kaikille! :) Täällä meillä se näyttää olevan aika pilvinen ja sumuinen...

2 kommenttia: